懶人豆沙餡最簡單做法

步驟/方式1

把紅豆洗乾淨，用清水浸泡一會兒幾個小時

步驟/方式2

高壓鍋中放入足量的水

步驟/方式3

上氣後壓一個小時左右

步驟/方式4

放入不粘鍋中翻炒一下，糖和油分次加入

步驟/方式5

再用料理機攪拌細膩，破壁機也可以

步驟/方式6

放入翻炒越來越難翻炒

步驟/方式7

盛出來

步驟/方式1

昨天下午泡了紅豆

步驟/方式2

今天用老式壓力鍋乎的豆子。豆子都漲開了，水稍稍沒過半個或大半個手指肚豆子。開鍋後壓20分鐘。關火一小時，不要開啟，再點火。開鍋後再壓15分鐘。關火，再悶1小時。我家的壓力鍋漏氣了，不好使。正常壓力鍋，開鍋壓20分鐘，然後再關火悶1個多小時就爛了。

步驟/方式3

豆子稀爛

步驟/方式4

用榨汁機攪打後的樣子

步驟/方式5

之後放入炒勺，放小火，邊炒邊放油，糖。炒了倆小時！哈哈不是一直炒，中間歇了一會兒。始終小火。越到後面，越需要力氣！直到最後炒到稍乾的狀態。好了