烤鴨切蔥絲和黃瓜技巧

1、將洗淨的黃瓜放在案板上切掉頭部和尾部，將黃瓜斜向均勻切成薄片。2、角度越斜，黃瓜絲會越長。3、將切好的薄片壓平，豎向均勻切絲。4、黃瓜絲即可切好。

只要用這把切蔥絲神器，就能輕鬆切大蔥絲和香蔥絲，甚至蒜片。切出來的蔥絲粗細均勻、好看又好吃~~小貼士：1.大蔥要切成兩半，這樣更方便切蔥絲2.不能切蔥末或者蔥花。

切蔥絲和黃瓜的做法，將蔥白洗淨後切成細絲，切絲的時候可以一層一層的把蔥皮一層一層剝下來，然後捲成卷再切的特別細黃瓜切條就可以了