百合質量好壞的區別

質量好的百合幹顏色微黃，一般都是晾晒烘乾製作的，聞著有一點百合固有的特殊味道。顏色雪白鮮亮的都是用硫磺和其他物質加工製作的，沒有特殊的味道的百合幹就要謹慎選擇。在選擇鮮百合時要選片大面均勻、肉質肥厚的比較好。而片過小過薄的，表面乾淨沒有斑點的，不能選擇。