半熟芝士什麼意思

    半熟芝士的半熟，一是指輕度的烘培方式，火候經過了反覆精確計算，確定在指定的閾值，使其烘培至半熟未熟的程度，狀態更加輕盈，熱量也因此降低。

其二則因為介於生芝士與全熟芝士之間，半熟芝士會有綿軟細膩的美味口感，這也正是半熟芝士的魅力所在。真的很好吃哦！