臘魚外面幹了裡面臭了
心理2.84W
1、把魚再重新洗一次,然後放在水裡衝一小時!這樣可以去掉異味(如果還有異味就要用生薑水加黃酒再洗 一次就行了)
2、將衝過的魚用乾布吸乾,這很關鍵!一定要做的。
3、再次用粗鹽,將魚用力擦一遍!一定要用力使鹽滲到魚裡面去!
4、將擦好鹽的魚,一層魚上面再撒一層鹽碼起來!碼好後,用重的物品壓一天!
5、這時就可以拿出來晒或了!如果以上你都操作完了,還是沒有效果,就足以證明你的魚真的變質比較嚴重了,還是建議親丟掉啦,畢竟壞掉的魚吃了對身體不好,會拉肚子的哦!
標籤:臘魚
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