咖哩可以做什麼菜

可以做咖哩牛腩、咖哩土豆、咖哩炒飯、香辣咖哩蝦、香煎咖哩雞翅等等。以下是咖哩土豆的做法：

主料：土豆1個、胡蘿蔔1個、洋蔥1個

輔料：植物油1湯匙、鹽1茶匙、咖哩15克

步驟：

1、土豆去皮，準備好洋蔥、咖哩

2、土豆切成滾刀塊，然後放入水中泡去澱粉

3、洋蔥切片，胡蘿蔔切塊，咖哩取兩塊

4、鍋燒熱放入植物油

5、放入洋蔥和胡蘿蔔炒出香味

6、放入土豆翻炒

7、加入水煮沸

8、放入咖哩

9、煮至湯汁變少土豆軟爛，加入鹽調味

10、收汁就裝盤即可

11、成品