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新起滷水放多久才可以滷肉

心理3.13W
新起滷水放多久才可以滷肉

新起的滷水放一晚上12個小時左右就可以滷肉,因為起滷水放香料一起熬當時是沒有香料味,當熬好的滷水放一晚上等第二天滷肉的時候香料味就散發出來了,這時就可以放肉類下去滷,滷的肉類才有香味,如果是新起的滷水馬上滷肉的話就沒有那麼好的效果,所以新起滷水滷肉也要時間等香料香味散發出來才能滷!

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