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羊肚可以和牛肉一起滷嗎

心理2.96W
羊肚可以和牛肉一起滷嗎

可以。

牛肉和羊肚營養都比較豐富,其性溫、具有滋補作用,牛肉和羊肚一起燉煮,更加能夠增加它們本身的風味。 只是牛肉不容易爛,所以先將牛肉放在鍋裡煮。

可以,兩者含有豐富的蛋白質以及脂肪,食用後可以為機體補充營養,還可以為機體提供能量,且牛肉和羊肚一起食用並不會出現相沖現象

可以

牛肉可以和羊肉一起滷。牛和羊都是食草反芻四蹄動物,以瘦肉為主,熱量很高,味道比較接近,是穆斯林民族的主要肉食。

羊肉的羶味要大於牛肉,一般情況下還是建議分開滷,可以保證各自的風味。尤其是經營滷菜店,一定要保證原味。如果一定要放在一起滷,也還是影響不大,只要滷熟了就不存在什麼問題的。

標籤:羊肚 牛肉