橄欖油和牛肉一起燉可以嗎

橄欖油可以燉牛肉，橄欖油是從橄欖果中榨取的生榨油，因為沒有經過火溫，所以營養物質沒有被破壞，富含多種維生素和營養物質，如果是涼拌食用，對身體健康會更有幫助。

但是也同時可以經過熱烹飪幫助製作各種菜餚，雖然會因此流失一些維生素，但是並不影響食用。