土豆白瓤好還是黃瓤好

土豆是一年四季都可以吃到的，蔬菜味道好，營養高，價格也便宜，孩子們都愛吃土豆黃心土豆和白心土豆差別不是很大口感上，因為黃心土豆的澱粉含量比較高，所以黃心土豆是比較綿軟一些的，如果要想吃脆脆的，我們要買白心土豆因為白心土豆含澱粉量比較低，所以吃起來更加脆爽一些黃心土豆要比白菜土豆營養更豐富一些，所以吃土豆的時候，我們要根據自己調的方式是有所不同的選擇，黃鑫還是白心來做菜