苦瓜有幾個名字，瓤子能吃嗎

可以吃。

苦瓜是夏天清熱解毒的不二瓜類，我們通常把苦瓜肉吃了，苦瓜籽和瓤扔了，很多瓜果的籽和瓤都能吃，騎士苦瓜的籽和瓤也能吃。

當苦瓜熟透之後，裡面的種子表麵包裹的一層囊也會變紅，這種苦瓜種子是可以吃的，而且味道是甜的。而且還有一種苦瓜品種名叫癩葡萄，這種苦瓜一般都是要等到完全成熟之後再採摘下來，苦瓜肉和種子吃起來都是甜甜的，別有一番風味。