甜高粱紅心能吃嗎

甜高粟紅心是可以吃的，而且對人體無害。甜高粟中長出紅心與甘蔗紅心表示有毒不同，甜蘆粟中長出紅心稱為糖心蘆粟 ，紅心會使甜蘆粟更甜更好吃。甜高粟即糖高粱，也叫蘆粟、蘆穄、蘆黍、甜到稍、甜秫秸、甜稈、甜高粱和高粱甘蔗等。它是高粱的一個變種，雖然糖高粱每畝也能結出150～500kg的糧食，但相對於普通粒用高粱，它的精華在稈，每畝產5～10噸的含高糖分的莖稈。