鰵魚膠如何存放

新鮮的鰵魚膠有兩種儲存方式

1、自己存著短時間內可以吃掉的，可以放冰箱急凍，要吃的時候提前拿出來解凍即可，吃不完的可以繼續放急凍。

2、短時間內不會去吃它的，可以把魚膠洗乾淨，除去內臟和血肉，然後剝去內外兩層髒膜，然後放在太陽底下晾晒，每隔幾小時拿吸油布吸一下滲出來的魚油，等到它乾的像石頭一樣的時候，就可以拿封口袋裝起來裝起存放了。