釋迦果生和熟的區別

答釋迦果生和熟的區別顏色不同。成熟之前的釋迦果表皮鮮綠色，用手輕輕一按較硬。成熟後的釋迦果頂端開裂或表皮變黑，一般釋迦果旳產期昰在每年旳7月到第二年旳2月，有旳也有在春季開始產果，不過大多以秋天旳收成為主，也昰食用釋迦果最佳時期。

1、看頂端是否開裂

釋迦果頂端開裂，用手輕輕一按就有糖分流出，這表示是已經成熟的。

而沒有熟透的釋迦果頂部根本沒有裂口存在，而且用手捏的時候也不會有果汁流出。

2、看錶皮顏色

釋迦果表皮顏色很深，發黑，說明是已經成熟的。

那些沒有成熟的釋迦果，表皮則是鮮綠色。

3、觸控硬度

用手輕輕一按，較硬，或者根本捏不動，那是沒熟的生果。

那些自然熟透的釋迦果，手感則比較軟，捏的時候比較有彈性。

4、掂一掂重量

沒有熟透的釋迦果，放在手裡掂量時，會感覺比較重。

那些自然熟透的釋迦果，拿在手裡則分量較輕。

1.熟釋迦果用手捏外皮手感是軟且有一定彈性，而生的還沒熟的釋迦果手感偏硬。

2.熟釋迦果外表顏色深綠而略發黑，邊緣微黃，而沒熟的釋迦果表皮多是青綠色。

3.熟釋迦果拿在手會感覺分量較輕，而還沒熟的釋迦果掂量時會感覺重一些。

4.熟釋迦果頂端有微微開裂，用手按壓會有汁水流出，而生的釋迦果不會有裂口。