鮮竹蓀怎麼一股酒味還黏黏的

鮮竹蓀有酒味當然是壞了，鮮竹蓀一般是沒有酒味的，當它有酒味了，肯定是因為腐敗變質發酵的原因，所以產生了酒味。

正常的竹蓀顏色微黃，若竹蓀顏色變為褐色甚至是黑色，該竹蓀有可能變質。未變質的竹蓀香味撲鼻。