魏瓔珞粽子糖做法

材料

材料A：水麥芽170g 水175g 細砂糖200g 鹽1g

材料B：奶油15g 香草粉3g

材料C：松子50g

做法

1、依次將材料A倒入鍋中，以小火攪拌加熱均勻。

2、加入材料B拌勻，攪拌加熱至130℃離火。

3、將材料C倒入步驟2。

4、拌勻。

5、倒入不粘布上。

6、帶上專用手套拉出形狀。

7、最後用剪刀剪成粽子形狀的糖果，大小1cm即可。