螃蟹什麼季節最肥最好

秋季。九月雌螃蟹，十月雄螃蟹。吃螃蟹的最佳季節是在螃蟹的洄游季節，一年當中只有這個階段螃蟹最為肥美，也就是寒露到11月上旬，但是公螃蟹與母螃蟹時間稍微有點差別，農曆九月母螃蟹最肥，農曆十月公螃蟹最肥，這時候的螃蟹蟹黃以及蟹膏是最多的。

秋天是螃蟹最肥的季節

俗話說的好“秋風起，蟹飄香”，秋季是螃蟹生長最旺盛的的時期，這個時候的蟹肉最為肥厚鮮美。從八月十五到十一月十五三個月都是吃螃蟹的好時候，其中最肥在九月十五左右，這個時候淡水的螃蟹最好吃，海里的也不錯。

秋天是螃蟹最肥的季節。一般到了九、十月份的時候螃蟹的蟹黃以及蟹肉會更多一些，而且吃起來口感也會更好。另外，螃蟹有母蟹和公蟹之分，而且二者口感會稍有不同。喜歡吃母蟹的夥伴，可以在農曆九月選購，這時候蟹黃非常多，而且吃起來吃起來風味極佳。對於喜歡吃公蟹的朋友來說，可以在農曆十月份的時候選擇購買，這時候的公蟹的蟹膏最肥美，最好吃。