太太樂雞精的成分

太太樂雞精的配料：穀氨酸鈉，呈味核苷酸二鈉，食用香精，維生素B2，食用鹽，大米粉，白砂糖，雞肉，雞蛋，咖哩粉，蔥，蒜，白糊精。雞精的成份是味精60%，澱粉30%，其它輔助雞料（雞骨，雞肉，雞油熬製而成）8%， I +G2%。其中味精的溫度不能超過100。菜在油鍋中的溫度約150-180。所以雞精要在出鍋前放，攪拌一下即可。