餐廳收餐車的使用標準要求

1 .餐 廳佈置整齊美觀、藝術大方、色調宜人。

2 .餐廳車窗掛遮光簾和網紗簾， 平整乾淨。 窗簾拉合開 放呈一字 型，做到整齊一致。

3.酒吧間、售貨室、配電室掛窗簾。

4 .餐桌鋪布質檯布，邊沿下垂約 10 釐米，桌面靠窗左 側配模擬花，花瓶內外清潔，石子乾淨無雜物。 桌面靠窗右 側放四味架(瓶 內有物) 中間放牙籤盅(內裝適量牙籤) 餐桌中部(靠走道)放煙 灰缸。