六步茶解法

第一步，溫杯燙盞，注入沸水大概6-7分滿就OK啦，不要著急倒掉水，讓整個蓋碗熱起來，高溫清潔茶器，燙一燙杯，表示對客人或者朋友的尊重。在蓋碗熱乎的時候，我們可以請茶入壺。

第二步：投茶，乘著壺的熱度，搖一搖，也是我們說的醒茶。醒茶是打破茶葉原有的穩定狀態。讓茶葉快速的氧化，使茶葉內含物質變得活躍。這樣可以激發幹茶的茶香。

第三步，聞香，這時被激發後的茶香會相對濃郁，我們也可以邀請朋友或者客人聞一聞茶香，自然的茶香有一種療愈的力量，大家的心也會跟著茶香舒展開，讓我們放鬆下來。

第四步，潤茶，注入沸水浸潤茶葉，讓茶葉舒展開來，然後出湯，第一泡茶可以溫杯後倒入水盂中。

第五步，沖泡，往蓋碗再次注入沸水，大概7-8分滿，如果注水過滿，出湯的時候會燙手。出完湯後將蓋碗蓋開小口開啟，防止茶葉被燜，影響了我們下一泡茶湯滋味。

第六步，分茶奉茶，這樣就喝茶了。