月亮粑熱量

熱量:大約525大卡(100克)

用料:大米200克，麵粉適量，水適量，蔥適量，白芝麻適量

調料

油適量，鹽適量，五香粉適量

1、 準備好大米，清洗乾淨。

2、 提前泡發一個晚上。

3、 放入料理機中，加剛剛沫過大米的涼水。

4、 打成細膩的米漿。

5、 稀米漿就好了。

6、 加入適量的麵粉，攪拌均勻，一定不能太稠哦，太稠了，炸好的成品發硬不脆。

7、 加鹽、白芝麻和五香粉。

8、 加入蔥花，攪拌均勻。

9、 起鍋燒油，模具一併放入油鍋中加熱。

10、 油五成熱時，勺入半勺麵糊水攤開在模具中。

11、 放入油鍋。

12、 炸一兩分鐘會自動浮起，依次全部做完。

13、 翻面，炸至兩面金黃即可出鍋。