炸醬怎樣不鹹還能放時間長

我們知道麵醬鹽放少了沒滋味，麵醬放多了太鹹，我們要怎麼做炸醬才好吃，那就是多加水在醬裡就不鹹了，如果感覺稀了就打了雞蛋進去，就行了，有時間在攤個雞蛋餅切絲，黃瓜切絲，拌麵的時候一起放，好吃不膩，並且天冷可以放一週時間醬是不會壞。