八種南瓜饅頭做法
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1、永輝農場的板栗南瓜
2、切成塊上鍋蒸30分鐘蒸熟
3、然後去皮搗碎
4、把其他食材加入南瓜泥中
5、揉成光滑的麵糰
6、蓋上保鮮膜,室溫發酵至2倍大
7、發酵好之後,輕拍麵糰進行排氣,將麵糰擀成1釐米厚的麵皮
8、用刀切成1-2釐米見方的小丁,室溫下再鬆弛10分鐘
9、準備一個平底不粘鍋,鍋中刷少量的油
10、把饅頭丁倒進鍋中
11、蓋上鍋蓋全程小火烙,每2分鐘晃動一下鍋即可,大約5分鐘小饅頭都發起來了,顏色變金黃了就可以出鍋了
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