燈籠椒哪個產地最好
貴州大山裡的燈籠椒最好。
貴州燈籠椒的辣度為0-1200SHU(辣度單位)。燈籠椒的中文學名叫“柿子椒”,又被稱為大椒、甜椒、燈籠椒、菜椒等,因具有多種顏色,故名又叫“彩椒”。燈籠椒的辣味較淡甚至根本不辣,所以一般是被作為蔬菜食用而不是作為調料。
特點:香味與耐久煮和誘人的色澤是很多麻辣香鍋或麻辣燙選擇它的關鍵,它的特點並不是辣,而是色、香、耐久煮、促食慾、辣度低。
燈籠椒哪個產地最好
燈籠椒一般在我國的陝西、甘肅、江西、安徽、福建、湖北等地均有產出。
燈籠椒是辣椒的變種,具有較強的適應性和耐儲存性,養殖時將燈籠椒栽種到向陽通風的環境中,為植株每隔3天澆一次水,等待120左右即可採收。        燈籠椒又叫“彩椒”,其辣味較淡甚至根本不辣,所以一般是被作為蔬菜食用而不是作為調味料。
燈籠椒哪個產地最好
貴州大山裡的燈籠椒最好。
燈籠辣椒,地方名大辣子、圓辣子、甜椒、為靖遠優質蔬菜之一。植株高大、稍開張,葉片厚大,生長勢強,形狀似燈籠而得名。果實扁圓,縱溝較象果肉較厚,中晚熟,味甜或稍有辣味。成熟後呈深紅色,色澤鮮豔美觀。一般畝產3000公斤左右。一般8月上旬上市,10月底摘完。遠銷蘭州、青海、西藏、四川等地。農家多用土法保鮮,可延至春節前後仍保持鮮嫩。
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