二荊條辣椒哪個地方最好

四川南充地區二荊條最好最正宗。

二荊條也叫做條子辣椒，是四川人的做菜神器。二荊條一般在5到10月份之間青果的時候採摘。

二荊條形狀又細又長，形似彎鉤，香氣濃郁，是很多醬料的香味來源。豆瓣醬和火鍋底料就是有二荊條剁碎了製作而成。二荊皮薄肉厚光澤感強厚，買回來之後吃法也很隨意，拌飯、拌麵、炒菜、做成蘸料，香而不辣，入口回甜，四川人最愛用它來製作火鍋底料。