新鮮青菜做法

食材用料

新鮮青菜 1.3斤，油 適量，鹽 一小勺(調料盒自帶的小勺子)

做法步驟：

步驟 1

新鮮青菜用剪刀去根，然後放入盆裡淘洗2遍！

步驟 2

最後再放一盆乾淨的清水，把青菜泡30分鐘左右

步驟 3

撈出青菜控水

步驟 4

開大火燒鍋，鍋熱加食用油，輕微冒煙了倒入全部的青菜。

步驟 5

翻炒幾下後加入一小勺鹽

步驟 6

繼續翻炒至青菜葉趴下了就可以啦，全程大火快炒，不用蓋鍋蓋悶，2分鐘內結束！這樣炒出來不容易出湯水，菜的口感也很好！

步驟 7

完成啦