幹芝麻葉怎麼洗不黃

幹芝麻葉泡發洗好以後，可以製作好多特色食品，是河南農村常見的乾菜。

首先，將幹芝麻葉用開水燙，將開水沒過芝麻葉，然後加蓋，燜一個小時以上。

然後輕輕揉搓，揉搓完換水。如此反覆進行三遍，然後放入涼水中繼續浸泡，可以隨時食用。吃不完的繼續放水中浸泡，每天要換一次水。