吃狗肉用什麼料來做味粘

花椒為主！醃料為輔！

口感因人而異的，畢竟每個人的口味都是不一樣的，有的人喜歡白湯，有的人喜歡紅湯。但是主流吃法，還是白湯輕料燒燉出的狗肉，夾上一些花椒，沾上一些醃料，可以是椒鹽，也可以是加入點自然的。

狗肉很奇妙，花椒配上狗肉，是一點都不麻的！

吃狗肉用什麼料來做味粘

吃狗肉蘸自己調配好的作料，做法：

材料：辣椒粉50克，孜然粉50克，芝麻50克，精鹽5克，味精5克，桃酥渣50克，胡椒粉5克步驟：把所有調料放入攪拌機中攪拌均勻即可。調料：黃酒30克、紫蘇子25克、香菜100克、香油100克、辣椒油150克、胡椒粉25克、芝麻醬200克、大蒜（白皮）100克、腐乳（紅）100克、香醋50克、醃韭菜花100克、味精5克、鹽40克、大蔥30克。