原味晶凍粉怎麼做布丁

食材明細

雞蛋、細砂糖、牛奶。

1、準備食材

2、1、將雞蛋打散，加入細砂糖拌均，再將牛奶倒入鍋中，煮80度（不要煮開）降溫不燙手。

3、將蛋奶液過一遍篩，倒入布丁瓶中（瓶蓋不能放烤箱），並在烤盤內注入適量水（1～2釐米高的熱水）

4、雞蛋放入預熱好的烤箱內，以160度烤40分鐘即可