兔子果凍布丁做法不用模型

主料：

牛奶400克

雀巢鮮奶油100克

白糖40克

吉利丁片16克

輔料：

紅色素1滴（可不用）

做法：

1、 所需材料。

2、 將吉利丁片提前10分鐘用涼水泡軟。

3、 將牛奶和奶油白糖裝入容器中。

4、 加入已泡軟的吉利丁片，將裝著液體的容器坐熱水上，攪拌至白糖和吉利丁片融化端離熱水。

5、 準備好自己喜歡的布丁模具，將布丁液倒入布丁模具裡，放冰箱冷凍4個小時凍硬。

6、 取出凍硬的布丁脫模，用色筆點綴兔子眼睛耳朵。（等回溫至軟嫩食用）