米加小鎮水果沙拉怎麼做
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食材:水密桃300克,香蕉一個,蘋果150克,哈密瓜250克,檸檬一個,杏仁200克,白糖200克,裝飾用薄荷葉少量
做法:
1.水密桃,蘋果,哈密瓜切塊,香焦切片,裝大盆待用。
2.杏仁掏碎。
3.鍋裡放一杯水,放入白糖。
4.用小火加熱至白糖熔化,變色。
5.到糖汁濃稠時,加入碎杏仁,拌勻,關火。
6.將用白糖熬好的杏仁碎倒在大盆裡.用半個檸檬抹平。(盆裡抹一些油,不粘)
7.冷卻,凝固後,用木鏟輕輕剷起。
8.成杏仁糖末。
9、把檸檬汁擠入水果,攪拌均勻。
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