石香菜和薄荷有什麼區別

石香菜，學名薌(xiāng)草，河南有地方叫麝香菜，又稱十香菜、思鄉菜。傳說中黃帝與蚩尤戰，蚩尤善巫蠱之術，對陣之時常以瘴癘之毒殺人，且能不吃不休，勇猛無比。黃帝不能力敵，請天神助其破之。九天玄女授予黃帝薌草，以強身健體、避穢驅邪，則不懼蚩尤所施瘴癘之毒授予黃帝遁甲之術，以敵蚩尤，從而旗開得勝，擒殺蚩尤。薄荷和十香莖葉都很相似，小時候的我總是傻傻分不清。十香與薄荷可以從氣味來區別。薄荷的氣味要濃烈許多。薄荷含在嘴裡有股涼颼颼麻麻的感覺。

薄荷可以改善感冒發燒，喉嚨痛，頭痛，牙痛，無端的噁心感。

十香具有利尿通便，健脾消食，的功效，吃起來更是清香可口。

十香與核桃仁一起涼拌，有健腦，消食得作用，十香在河南地區，是吃蒜麵條必不可少的配菜，就像有些地方配蔥花一樣。

區分二者最簡單的辦法就是，掐一片葉子含在嘴裡咬一咬就知道了。