臨安冬筍多少錢一斤現在

在臨安仙林苑農貿市場，冬筍價格賣35元/斤，比前段時間跌價近一半。在菜場裡，記者還看到了春筍，賣45元/斤。攤主告訴記者，春筍是剛剛上市的，不過，現在都是外地貨。

150元

冬筍的個頭較小，產量較低，但其肉質色澤玉白，質密鮮脆，風味頗佳，因此價格較貴。春筍品質居中，春季氣候轉暖，竹筍生長速度加快，組織纖維增粗拉長，筍節間隙增大，筍隔變厚變硬，食用起來肉質稍韌，並略帶苦澀味。

現在臨安冬筍單價每斤很少低於10元的冬筍，平均市場價大概10元-16元一斤，冬筍一向被認為是冬季餐桌上的當家菜和貴族菜。