小西芹的家常做法

食材：小西芹280克，蒜15克，鹽適量，糖2克，醋1勺，生抽1勺，辣椒油少許，香油少許，熟芝麻適量

做法：

1、小西芹洗淨，斜刀切段，蒜切末，鍋內燒水，略加些鹽，水開後倒入西芹，略燙一下

2、燙好的西芹，撈出放入大碗內，用冷水過一下

3、把冷水中的西芹撈出，放入鹽、糖、熟芝麻、生抽、香油、醋、辣椒油拌均，拌好的西芹裝盤完成。