乾地軟用熱水還是冷水泡

熱水

如果是撿的野生地軟，要先進行晒乾，把雜物挑揀出來，洗的時候先用熱開水泡一個或半個小時，記得要蓋上蓋子，之後就用溫水或者涼水淘洗乾淨就可以了。

地軟菜又叫地耳、地衣、地木耳、地皮菜，具有清熱明目，補虛益氣，滋養肝腎之功效。

地衣是藍細菌或藻類與真菌共生的複合體。由於菌、藻長期緊密地結合在一起，無論在形態上、結構上、生理上和遺傳上都形成了一個單獨的固定的有機體，所以把地衣單列為地衣植物門。本門植物約有500屬26000種。

熱水

乾地皮菜如果使用熱水泡發會更快一些。相對來講，冷水更適合夏天泡發。 但是熱水不建議太熱，溫度調整也是很重要的。