油麥產地哪裡最多

產地在我國西北、西南、華北和湖北等地域的大部分地區。

油麥由於是生菜中尖葉的一種，品種不是很多，目前用的最多的純香油麥菜，是國外引進的。中國對油麥研究起步較晚，還沒有特別好的品種。我國多地有栽培。油麥耐熱、耐寒、適應性強，耐寒性強，喜溼潤，抗病蟲害，品質甜脆，纖維少，生長適溫20-25℃。