溼的水磨糯米粉儲存方法

1、將糯米粉攤開在陽光下暴晒1-2小時。將晒好的糯米粉放置在乾燥帶密封蓋的瓶子或罐子中。將其放在陰涼乾燥處儲存即可。

2、糯米粉是用糯米浸泡一夜，水磨打成漿水，用個布袋裝著吊一個晚上，待水滴乾了，把溼的糯米粉團掰碎晾乾後就是成品的糯米粉，當然，在超市也能買到現成的。它可以製作湯糰（即元宵）之類食品和家庭小吃，以獨特的風味聞名