鹹鴨翅膀怎麼吃

用料：椒鹽4克、鴨翼8只、鹽適量、糖2克、耗油2勺、老抽1小勺方便上色、洋蔥一半、胡蘿蔔半根、辣椒1個、姜2片

椒鹽鴨翼的做法步驟：

步驟 1、把鴨翼洗乾淨，瀝乾水分，切開，一分為二

步驟 2、加入鹽，糖，油，耗油，薑片，一半的椒鹽醃製30分鐘，想更入味可以醃久一點

步驟 3、鍋里加入油，加入玉米澱粉到醃製好的鴨翼中，攪拌均勻，放進熱油裡炸20分鐘左右（先放中翼，翼尖後放） （這裡注意一下，如果怕翅膀太硬的話可以在第一步後將鴨翼出一下水，再瀝乾水分後放入調味料）

步驟 4、炸好的金黃色，很有食慾哦

步驟 5、將輔料放進鍋裡炒香

步驟 6、把鴨冀放進去，加上剩餘的椒鹽爆炒一下就可以出鍋了

步驟 7、出鍋 開吃