韭花結籽還能做韭花醬嗎

韭菜開花結籽了還能做韭花醬，韭菜花摘回來後，去雜葉洗淨晾乾，用攪拌棒把韭菜花打碎就可以製作了。吃的時候用勺子挖一些出來放在小小碗裡，加點兒香油，味精拌勻即可。配饅頭，烙餅都適合。涮羊肉的時候在蘸料裡裡面放一些也很提味兒。