罐頭的製作方法什麼是涼白開

罐頭裡的水當然都是涼開水了，如果是用自來水，罐頭也容易被腐蝕，很容易就變質的，做罐頭用的水一般的都是用的消毒過的涼開水，自來水會有味道，影響口味，自來水會有許多細菌如果時間長了會腐壞變質，涼開水需要經過高溫煮沸，會殺死絕大部分的細菌，對身體很健康。

把水果的皮削掉，把水控幹控幹，以後切成塊放到密封的瓶子裡頭，在蒸籠裡蒸上40分鐘即可。一定要把水燒開了在放涼才可以做罐頭，涼白開沒有細菌，生水有細菌用生水做罐頭會腐爛的