西寧哪兒的釀皮最好吃

西寧最好吃的涼皮是，城中區興海路拜家釀皮，他們家的釀皮天天要排隊才能買到，尤其是夏天，一早上就沒有賣的了，還有城中區莫家街馬忠涼皮味道挺不錯，吃起來辣辣的，酸酸的，青海人都愛吃這個味道，有空的話大家去嚐嚐吧！絕對讓你吃了終身難忘

生活在古城西寧大半輩子了，從年輕的時候就喜歡吃釀皮，可以毫不客氣的說，每家每戶的釀皮都各有特色吧！在西寧有很多有名的釀皮店莫家街馬忠釀皮，水井巷劉釀皮，中華巷的生蓮釀皮多的不勝列舉，在這裡良心推薦一家的釀皮，就是中華巷的生蓮釀皮，該釀皮店門簾不大，生意格外火爆，一般到下午三四點左右就吃不上了，大部分都是打包帶走，它家有兩種釀皮，一種是黑釀皮，一種是白釀皮，這兩種釀皮口感不同，黑釀皮比較有嚼勁，適合年輕人，白釀皮口感軟糯一些，適合年紀大一點的老人，主要是它的調料齊全，乾淨衛生，每逢旅遊旺季更是難得吃到。