四川出名的美食有哪些

成都特色美食第一名：麻婆豆腐

麻婆豆腐是我國四川省中一道傳統名菜，屬川菜的一種，麻婆豆腐製作食材是配料和豆腐，這些原材料中主要是豆腐與牛肉末，喜歡吃豬肉的小夥伴可以用豬肉也是可以的，其次還有辣椒與花椒等等，麻婆豆腐中的麻就來自花椒，這道傳統美食完美體現了川菜中的麻辣特點，現如今麻婆豆腐已經成為國際名菜。

成都特色美食第二名：缽缽雞

缽缽雞在我國的四川的樂山與成都是比較出名的特色美食小吃，從四川樂山發源，歸屬川菜，發展歷史最早可追溯到清代，從清代一代一代傳承到現在，發展歷史已達數百年，做法食用陶器缽盛放調配好口味以麻辣為主的調料，被四川成都人民政府列為名小吃。