晒小魚乾最簡單的方法

小魚清理好內臟後放置在鐵網上。

然後用點燃木炭。將放置了小魚的鐵網架空一定距離在木炭上方慢慢烘烤到魚身變幹。

晒小魚乾方法：先把魚醃治下放點姜、蔥、祘、鹽、醬油什麼的，醃三個小時拿出來，在蓋上沙網晾晒，注意小魚和沙網要有距離，以免蒼蠅靠近、也不能淋雨、這樣晒出來的小魚很美味。

小魚乾怎麼晒晒小魚乾需要先把小魚乾洗乾淨後放入鹽醃製烘烤，然後在鍋裡放油把魚放進去，稍微炸一下，炸出香味，接著把小魚乾鋪開放在陽光下，直到小魚乾晒乾為止，最後用火烤一下即可。