電飯煲內膽起塑料皮是怎麼回事

電飯煲內膽塗層脫落原因，是因為我國的電飯鍋內塗層多是用特氟隆為原料，也就是一種含氟的高分子。這種材質易受到大米、肉等酸性物質的腐蝕，一旦受到腐蝕後會導致塗層脫落。為此，家裡的電飯煲使用時間久了，內膽塗層都會有出現脫落的現象。

另外，這種塗層如果吃進體內是不能被分解的，而且也不易排洩，長期滯留體內甚至會致癌。所以，家裡的電飯煲內膽塗層脫落的話，建議不要用了，在保修期內的可以找廠家更換新的內膽，超過保修期的建議買新的電飯煲使用。

應該是塗層，一般鍋的塗層分兩層，最底層的底油，帶顏色的。上面是面油，透明的，你說的可能是面油了。塗層掉了找廠家售後更換，不要用了，塗層也是化學物質，不掉時是不會釋放有毒物質，用沒問題，但是塗層本身肯定是不能食用的，萬一混入飯中吃下去，少量不能說有多大危害，但是也不能冒這個風險。