菠蘿吃不完怎麼儲存

1、鹽水儲存：去掉外層皮的菠蘿可以放在盛滿水的容器當中，但是要讓水沒過菠蘿。在加入適量的鹽水。這樣的儲存方法最多能夠儲存24小時。

2、冰箱保鮮：可以先將沒有吃完的菠蘿用保鮮膜儲存起來，避免被氧化的現象發生。

3、用糖醃製：將切開後的菠蘿去掉皮之後，然後再將菠蘿切成塊狀或者是片狀的。再適量的加入點糖進行醃製，然後烘乾就可以當做甜點來進行食用的，這樣的方法能夠儲存久一點。

那怎麼儲存吃剩下的菠蘿呢下面就來具體看看吧。

方法/步驟

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冰箱冷藏保鮮

1、放在一個比菠蘿大的器皿裡，加水，水裡加2小勺鹽，水應沒過菠蘿。可以儲存24小時，建議你儘量在這時間內吃完，雖然放冰箱能儲存更久點，可是切開的食物不宜那樣存放。

2、用保鮮膜包裹好沒有吃了的菠蘿，放入冰箱的保鮮層保鮮。但是這樣也只能保鮮1-2天，如果不趕緊吃掉，還是會變質。所以保鮮層保鮮，只是一個短暫的儲存辦法。

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用糖醃製

將菠蘿塊放進容器中，加入鹽，加能醃過菠蘿的清水進行浸泡(1小時)，取出菠蘿瀝乾水分。將白糖加適量水煮開後放涼，將糖水和菠蘿放進密封盒醃製2個小時以上，若將其放入冰箱冷藏過夜再食用，口感更佳。

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做成菠蘿醬

菠蘿切開，取中間的菠蘿心，再取四分之一菠蘿放料理機打成泥。切時會流出許多菠蘿汁，不要浪費，連同之前打好的菠蘿泥一同放入鍋內，加入檸檬汁，開始熬，初期很多菠蘿汁，這就需要小火慢慢熬了。概50分鐘，這期間必須看好鍋，很容易糊，熬到粘稠，上層沒有液體時關火，晾涼，裝瓶。

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做成菠蘿罐頭

玻璃瓶子洗淨，放水中煮煮消毒，煮好的瓶子，撈出倒扣於乾淨布上放涼把菠蘿鋪在鍋中，均勻的撒入一層的白糖倒下熱開水，水量與菠蘿持平蓋上鍋蓋，小火慢慢煮，煮至有沸點馬上關火，隔2分鐘後再煮至有沸點關火，再重複一次即可。消過毒的瓶子，倒下少許熱糖水給瓶子預熱一下煮好菠蘿，放入筷子，虛蓋蓋子讓其溫度適當的降低到80度左右，利用蒸氣筷子消消毒用筷子把菠蘿夾至瓶子中把菠蘿水，倒入瓶子中，馬上擰緊蓋子擰好蓋後，馬上倒扣切底的放涼，放冰箱儲存3天以上食用最佳。