阿拉伯大餅怎麼做

1、用溫水大約400毫升溶解發酵粉，然後加入到泡打粉和麵粉的混合物裡，和麵食時放入少量鹽

2、面大約30分鐘，把麵糰分成大小相等的面劑3揉麵劑時，加入少量油，這樣的餅烤出來可以分層。

4、把面劑擀成餅狀

5、放入烤箱上火200-230烤3-5分鐘，中途要轉動餅披。

阿拉伯大餅的食材和調料

水 180ml

砂糖 50克

鹽 3克

黃油或植物油 36克

高筋麵粉 300克

酵母 3克

阿拉伯餅的做法步驟

第1步.準備所有用料

第2步.按順序將材料倒入麵包機中，選擇“發酵麵糰”，約一個半小時後，你再回來。 倒料的順序為：水--糖--鹽--油--麵粉--酵母

第3步.分成均勻的小劑子，大點小點無所謂，只要均勻

第4步.擀成薄面皮，但不要太薄，約5mm

第5步.烤箱240度預熱後，放入，過程中餅會鼓起來，約5分鐘可以了