開預製菜工廠需要什麼資質

開預製菜工廠主要要辦理市場的營業執照，市場的衛生許可證，還要辦理環保手續，因為預製菜工廠規模比較大，佔地比較廣，處理好土地租賃和周邊的矛盾，而且要達到環保食品安全衛生的要求，辦好衛生許可證，必須要做好環保排汙水的處理，才可以進行生產加工。