廣東海撈是什麼海鮮

海撈是粵語發音，就是海蜇，水母，海蜇皮還是廣東的小吃之一。

由於廣東沿海，很多海產品都有自己的發音，什麼瀨尿蝦等等，基本都是根據形狀、習性、動作等特點來命名，而且廣東各地對於同種海鮮說法也不一致。

同時海鮮吃法方面也區別很大，粵西，珠三角和潮汕吃法都不同，粵西片以鹽水等保持原味為主珠三角更多吃法，比如椒鹽潮汕地區還有比較重口味的生醃。