怎麼從田裡拔出大白菜

大白菜一般不是拔的，那樣會累很多，拿把菜刀，把白菜按斜一點，對著根一砍，一下就下來了，很脆的。

收方法有二種，一種是半毛菜採收，一種淨菜商品化採收，相比之下第二種更加吸引眼球。

大白菜在採收時有一個細節要點，就是用不繡鋼刀子採割，大白菜根部才會白、淨，不至於發黃，直接提高菜品的商品性，其次在採收時只帶兩到三片毛葉為宜，這樣看起比較好。