蠶蛹炒多久能熟

蠶蛹煮十五分鐘能熟。

蠶蛹又叫做小蜂兒、晚蠶蛹、原蠶蛹，是蠶吐絲做繭後在繭中變成的蛹蟲。烹製後的蠶蛹不僅味道甜美，營養豐富，還是極為寶貴的動物性蛋白質來源，更多是用來提取數種化學藥品的原料。蠶蛹適合油炸、水煮、爆炒、乾煸等數種烹調方法，較為常見的菜餚有煮蠶蛹、香酥蠶蛹、孜然蠶蛹等。不管是什麼做法，吃之前都必須要加熱，煮沸後再進行烹調，其口感都是不錯的。